刘记正宗大骨糁汤中餐

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刘记正宗大骨糁汤中餐

【刘记正宗大骨糁汤中餐】诚邀加盟

公司名称:刘记正宗大骨糁汤
咨询人数:60 加盟总数:547家
所属行业:好店加盟网 > 好项目 > 餐饮 > 中餐 >
投资金额:1万以下
刘记正宗大骨糁汤中餐品牌介绍
加盟介绍

刘记正宗大骨糁汤是济宁刘记正宗的糁馆名店,以口味纯正,营养丰富,快捷方便广受群众喜爱。

刘记正宗大骨糁汤中餐

刘记糁汤的传统工艺是,每天下午4点生火,大约两三个小时,才能把这口特制的大锅中的清水烧开。把开水上漂浮的泡沫、水碱清出来,放入牛腿骨和舂好的麦仁,清晨开市前,加入葱花姜末和调味包,大火烧开,就是美味糁汤了。将滚沸的糁汤盛入海碗,淋上香油、陈醋,立即芳香四溢,沁人心脾。

糁汤,又名羊肉粥, 药膳一种,济宁历史传统名小吃,被誉为:粥中极品。坊间传说:清乾隆皇帝至大运河,乘舟南巡,临驾济宁,在品尝济宁名小吃中喝到了羊肉粥,其香味、口感令皇上大悦,便问这是啥汤?何字号所做,予奖赏。众人答曰:皇上喜欢就给赐个名字吧?与此,皇上赐字:糁汤。

喝糁有四大讲究,即热辣香肥,一碗热糁配以油条、烧饼、油饼、蒸饺等食用,是美好的早餐享受。糁不仅味美可口,营养丰富,而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。

糁在字典上有两个读音,一个是Sǎn,意思是米饭粒儿,另一个是Shēn,意思是谷类磨成的碎粒,但在临沂方言中却读做Sà,实际上就是一种用肉汤熬制的米粥。最早形成影响的是牛肉糁,现在已经发展到可以根据个人的口味制作猪肉糁,鸡肉糁,羊肉糁等等,种类繁多,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为当地人所钟爱,早晨喝糁是济宁的传统食俗,糁也因此而成为闻名全省的地方小吃。

相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫啥?皇帝金口玉言,当地人也叫它啥汤。糁汤尤其以济宁、徐州、济南、枣庄等地为佳。

加盟条件

1、热爱餐饮文化,对餐饮有浓厚兴趣;

2、具有强烈的事业心,责任心和追求企业成功的欲望;

3、认可企业文化、经营理念和管理模式,包括:字号、品牌、标识、管理、形象、服务;

4、维护商标品牌声誉,保证不对商标进行侵犯;

5、有合法手续及合适的经营场所;

6、具有相应必要的物业条件和资金能力;

7、具有真诚合作态度,保证经营过程中当地的对外各方关系的协调工作;

8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费;

9、能够接受加盟体系的统一管理。

加盟流程

1、投资询问:进行电话咨询以及网络留言,以便于我们对您进行回访。

2、实地考察:加盟伙伴来公司进行考察访问,对公司资质和项目进行了解。

3、资格审查:对投资者资历,资金,店面准备情况进行审核,确认能否具备加盟资格。

4、签订合同:双方对考察结果以及合同内容无异议,确认签订合同,并交纳相关费用。

5、总部培训:总部对加盟商进行技术培训,运营管理培训以及销售活动策划培训等。

6、选址装修:根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址,并提供装修设计方案。

7、开业筹备:总部对加盟商提供带店师傅,统一物料配送,开店活动及促销指导等。

8、正式营业:进行长期跟踪指导,管理,咨询,及品牌服务于支持。

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