安徽牛肉板面加盟

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安徽牛肉板面

【安徽牛肉板面加盟】

公司名称:
咨询人数:61 加盟总数:342家
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投资金额:1万以下
安徽牛肉板面加盟品牌介绍

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。


2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录.太和板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称"新野臊子")好。

其臊子,一般以牛羊肉为原料,配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是:精选肥瘦适中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄,色味被收入油中时,捞出控油、晾脆,以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油,反复煸炒,至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入,以文火煎掉肉中水分,待肉丁着色均匀呈枣红色时,离火降温。成品臊子精在工艺,巧在火候,香而不腻、辣而不辛、咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长,不需冷藏可存放一年以上,经夏不腐,味道不变。太和板面,汤料制作十分讲究。各种用料按一定比例和顺序投放,制作好的汤料,舀到搪瓷盆里,凉后便凝结成固体,随吃随取。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,看起来,生气勃勃。

安徽牛肉板面加盟优势

1.有效降低投资者创业风险,增加成功的机会。投资者可得到总部的市场战略指导,有效避免经营偏离市场而导致的失败与损失。

2.投资者集中进货,降低费用成本,保证得到适销对路的货源。投资者可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训,使销售队伍提高销售技能,从而大大提高销售业绩。

3.总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力,拥有的成功经验,富有本企业特色的管理经营模式,对投资者及客户高度负责的态度,能确保投资者大大的提高成功机率。

4.投资者可获得总部的区域保护,保证区域性单独经营,有效避免同一场恶性竞争,提高赢利机会,优秀大限度地减少经营风险,投资者可获得更广泛的信息资源。为经销商、分销商和终端客户提供更好的支持和服务。

安徽牛肉板面加盟条件

热爱本行业,认同企业文化理念

良好的个人品质和信誉

一定的资金实力,良好的资金信用

认同并接受经营体系运作模式

服从公司统一管理

安徽牛肉板面加盟流程

1、咨询了解:通过媒介、网站、展览会、宣传资料、电函等方式咨询和了解品牌的招商政策、产品特点和营销理念。

2、调查分析:合作伙伴对当地的经济与消费状况;品牌的零售价位及销售情况;其它品牌的竞争力;当地居民对品牌的接受程度等进行调查、分析与总结,并综合分析自身资源及优势所在。

3、合作申请:知悉品牌的合作条件,向公司提交统一格式的《合作申请表》。

4、资格审核:品牌销售人员将及时与您核实相关资料,并给予初步答复。

5、洽谈参观:双方进一步洽谈,参观品牌专卖店及生产基地,并经过双方相互了解,确认合作意向。

6、签署协议:合作伙伴向公司交纳定额的品牌保证金和投资费用,签署合作合同书。合作伙伴必须保证向公司所提供情况的真实性。

7、人员培训:公司及时为合作伙伴提供相关人员的专业培训与教育。

安徽牛肉板面加盟费多少钱

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