在未来的餐饮行业中,大而全的餐饮形态势必会被专一化、小而精的餐饮模式所取代,品牌连锁将是未来餐饮发展的大趋势。近年餐饮行业发展迅速,但是竞争也日渐激烈。餐饮成本越来越高,而消费者的忠诚度却在相应降低,只有不断创新模式、推陈出新才能刺激消费欲望。近期的餐饮项目中烤鱼就是非常不错的一个项目。生活水平不断提高,消费水准同样有提高。烤鱼既营养又健康的一面被越来越多的人喜爱,在市场上逐渐火爆起来。其中权记鱼厂烤鱼就是烤鱼品牌中的黑马,人气不断升高。
鱼厂烤鱼是一家平价烤鱼品牌,属于北京面香居餐饮管理有限公司,品牌创立于2015年。鱼厂烤鱼以“鲜、香、补”闻名天下,味美鲜香、一鱼涮百味,备受当地人喜爱,所到之处全部火热异常。鱼厂烤鱼精选天然活鱼结合有机碳烤,外皮酥脆,肉质细腻,口感绵软,低脂健康,滋补养生。采用高原峡谷双椒,极大提升了烤鱼的鲜香味美,有原始特色。鱼厂烤鱼融合了炖、烤、腌、蒸、焖五种工艺的精华,在借鉴中餐的炒料手法、韩餐的烧烤腌制工艺,和西餐的标准化用餐形式,工序严密考究。
鱼厂烤鱼的是将锅加热利用里面蔬菜的汁液,不加一滴水分,更好的保留了鱼的营养,焖制时只要简单的将鱼等食材依次放入锅中,严格按照时间与火候就可以“焖”出一锅美味。精选上等鱼片切片,薄如纸以看似水晶,入锅即可食用。汤水可辣爽可清亮,肉质鲜嫩爽滑!多样的味型:香辣味、麻辣味、酱香味、豆豉味、蒜香味、孜香藤椒味、原汁酸菜味、双菌菌香味、权记百香味及鲜香双椒味共计十种口味,配有各种蔬菜调味,满足更多顾客。
权记鱼厂装潢神秘,主打烤鱼菜品,烤炉为数吨钢材打造,360°立体炭烧,300℃极速锁嫩,10种口味引爆味蕾,15分钟流水线出品速度——这就是权记鱼厂工厂式烤鱼,用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量,用车间流水线的节奏控制出品的速度。
权记鱼厂别致的烤炉:全金属外壳,全封闭的炭火中非接触360°烧烤,300摄氏度高温瞬间锁住鱼表面的水分,各种调料在密闭的高温环境中渗透每一寸鱼肉纤维分子,再用特制的双层炭盘小火煨热呈上,这是两种炭火烹制出的鲜美,你咬到的每一口都外焦内嫩,浓汁从肉中爆出来;鱼厂烤鱼,秘制配方,拒绝使用辣油等人工制料,采用活鱼现杀现烤,再浇以秘制天然汤汁,使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。
鱼厂烤鱼还有多种产品任选,配上牛蛙,烧烤,麻辣香锅,串串,俘获各路吃货不在话下。在这里可以吃到各种烤鱼,如鲈鱼、草鱼、鲤鱼等。不管是鱼类还是肉类、蔬菜类,都可以作为烧烤美食的原材料,鱼厂烤鱼精选新鲜活鱼,运用先烤后炖的烹饪工艺,加入30多种香料,翻新出十多种口味,形成特色的麻辣鲜香美味。
鱼厂烤鱼顺应当下快餐的大趋势采取电烤箱制作,干净卫生无油烟,出餐快速,烤出来的鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。在价格方面鱼厂烤鱼不仅产品的营养价值高,价格还非常亲民,同时总部及时更新菜品,满足食客的不同需求。综合来说鱼厂烤鱼在原料、做法、工具、用餐环境方面都有着自己的特色,所以市场反响良好,为连锁经营之路提供良好的基础。现在正是加盟的好时机,若您想开店的话请在下方留言咨询我们。
加盟介绍鱼厂烤鱼自2015年至今已有5年的时间,目前在全国已经开了200多家分店,生产基地2个,培训中心5个,市场覆盖全国大部分城市。鱼厂烤鱼一直坚持活鱼现选,保证给顾客带来不同的味蕾体验。无论是焦香的鱼皮还是嫩滑的鱼肉,配上红亮亮的颜色以及青白黄各种颜色的配菜搭配在一起,味道鲜美。鱼厂烤鱼迅速的发展背后是对自己品牌的严格要求,是对市场需求的准确把握。那鱼厂烤鱼加盟开店有哪些优势呢?下面我们一起来看一下。
权记鱼厂烤鱼加盟优势:
1、节省财力:经营投资更少,经营更稳当。权记鱼厂统一化流程操作,无需专职大厨,无需高额工资,无需大量厨师。
2、节省人力:在人员方面,这个项目也不需要耗费过多的人力资源。权记鱼厂秘制料包标准化、量化操作。厨房减小,厨师减少。
4、节省过程:权记鱼厂总部统一配送原料,无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障,经营才会有保障。
5、人气火热:正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求,才带来了火热的人气,食材通用,翻台率高,流转快速,吃的新鲜,吃的健康。
6、良好口碑:经过一定的发展,鱼厂已经在市场形成了良好的口碑,天然、营养、健康,权记鱼厂迎合当今饮食潮流,充分满足人们对健康、养生的需求。
7、节省时间:美食的烹饪时间更短,顾客不用花费长时间等待,自然更愿意光顾。权记鱼厂所有食材都是按标准化预备,节省排队时间,出餐快,翻台快,赚钱也快。
鱼酷烤鱼加盟费:
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
加盟费 | 5000元 | 5000元 | 5000元 |
流动资金 | 2.12万元 | 1.13万元 | 1.14万元 |
总投资费用 | 9.22万元 | 7.63万元 | 5.24万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鱼厂烤鱼加盟利润:
鱼厂烤鱼加盟利润是没有一定标准的,是随着加盟地区的不同与客流量的多少而有所变化,具体利润要根据投资者所在地的消费者购买力与客流量来决定。所以加盟利润存在着一定差别也是可以理解的。除去房租费用、人员工资、水电杂费,如果鱼厂烤鱼加盟店是在北京比较普通的商街区域,月净利润5万元,年净利润60万元左右;如果鱼厂烤鱼加盟店是在北京相对较繁华的区域,月净利润8.5万元,年净利润100万元左右;如果鱼厂烤鱼是在二、三线城市商街、美食街等地区,月净利润6万元左右,年净利润75万元左右。(以上利润仅供参考)
鱼厂烤鱼品类、口味丰富,烤鱼健康、营养,出餐速度快,有着良好的就餐环境,亲民、平价,综合这些特点很好的适合了当下人们对特色快餐美食的诸多需求,所以市场发展良好,加盟店数量不断增长。较低的加盟费加上良好的经营利润吸引了越来越多的投资者,未来将取得更好的发展。您若想了解更多加盟详情的话请在下方留言联系我们。
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2020-07-28 18:11:011) 凡本网注明来源:好店加盟网 的所有文章,版权均属好店加盟网所有,转载请注明来源:”好店加盟网”,违者,本网将追究相关法律责任。
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